Pavê com Biscoito de Maizena

Oi, amigos.

A receita de hoje, é o famoso pavê com biscoito de maizena, simples, fácil, rápido de fazer e baratinho.

Aproveitem o final de semana... afinal, o doce está liberado.

Ingredientes

Creme Branco

-1 lata de leite condensado

-1 lata de leite integral (a medida da lata de leite condensado

-1 colher (sobremesa) de amido de milho

-2 gemas (peneiradas)

Creme de Chocolate

-1 lata de leite condensado

-1 lata de leite integral (a mesma medida da lata de leite condensado)

-1 colher (sobremesa) de maizena

-2 gemas (peneiradas)

-4 colheres de chocolate em pó

Cobertura:

-4 claras
-4 colheres de açúcar
-1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo.

Molhe os biscoitos maizena no leite com chocolate

Prepare cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexa em fogo baixo até engrossar.Para a cobertura, bata as claras com o açúcar até obter claras em neve .Misture o creme de leite as claras em neve. 

Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve.

Dica:  as clara em neve, nós preferimos não deixar muito consistente assim, quando misturar o creme de leite  fica em um consistência parecida com o de mousse.

Bom apetite.

Beijocas!!

Categories: Biscoito de Maizena, chocolate, Pavê