Quanto tempo, né? Etivemos sumidas devido ao trabalho, mas estamos de volta. Não esquecemos de vocês.
Para voltar com tudo, fizemos uma receita que é maravilhosa e facílima de fazer.
Quem não gosta de churros? Não conheço ninguém que não goste.
A receita é simples e com ingredientes que sempre temos em casa.
O utensílio para fazer e rechear o churros comprei na revista Casa da Avon. Não lembro o preço, mas sei que foi baratinho. É muito fácil de usar. Na embalagem vem as intruções de uso e a receita que usamos para fazer a sobremesa.
Então, papel e caneta.
Churros de Brigadeiro:
- 2 xíc de água
- 1 pitada de sal
- 2 colh (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
- 2 1/2 xíc de farinha de trigo.
Em uma panela, coloque a água, o sal e a margarina ou manteiga. Quando ferver apague o fogo e acrescente a farinha de trigo. Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela.
Para o recheio de brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colh (sopa) de chocolate em pó
- 1 colh (sopa) rasa de margarina
Coloque todos os ingredientes na panela e mexa até dar ficar consistente para que o recheio não fique muito mole nem no ponto de enrolar o brigadeiro.
Coloque a massa dentro do tubinho e vá apertando até sair a massa em formato de churros. Faça churros pequenos para que a siringa consiga ir até o final para rechear. Frite em óleo bem quente. Depois polvilhe com açúcar e canela. Após recheie os churros. Prontinhos para serem saboreados.
Muito fácil, né, gente?!!!
Aproveitem.
Beijocas, Helena.
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